相信很多年轻人和我一样，对于菜品调味料搭配，炒菜的基本流程还是非常清楚的，但是，由于忙碌的工作和发达外卖，让我们在生活中缺乏对厨艺的练习，往往在实际下厨的过程中，对于火候的把握真只能全凭运气了，经常会出现火太大，把菜烧糊了，或火太小，炒菜夹生不入味的情况。
虽然，我坚信勤能补拙，但是奈何厨艺不见长!只能寄希望现代高科技了。
作为国内排名前三的厨电品牌，华帝最新推出的魔尔鸳鸯灶BZ8352B，无愧于厨房全能手的美誉，对于我这样混迹职场职场的厨艺小白来说，简直就是福音!
武炒文炖左右分工明确
这款魔尔鸳鸯灶BZ8352B率先在燃气灶上引入了预设火力的模式，共设置了爆炒、快炒、煎炸、慢炖、煲汤5个精准调控的火力挡位，做饭时只需选择与烹饪方式相对应的火力即可，堪称傻瓜式操作，厨艺小白也能秒变大厨的既视感。
作为中国厨电“三杰”之一华帝推出的产品，魔尔系列鸳鸯灶在创新性方面可远不止于此。
而其最显著的创新突破，就在于采用了左右炉头分区的设计，一边可以猛火爆炒，一边可以稳火炖煮，合理分工。其中，左边区域的“武火区”华帝充分发挥“火炬专业户”之称号，以奥运圣火盘设计理念打造了聚能燃烧炉头，“微焰+红外光波”双重加热方式，燃烧温度近1000℃(传统灶只有800℃)，而近万个微火孔，更实现了出气均匀、燃烧稳定的特性，不仅热效率高且十分节能，适合大火爆炒，妈妈再也不用担心我炒的菜没有锅气了。
而右侧的“文火区”则配置了5.0kW火力，猛烈火焰聚中直喷，使燃烧的火焰都是十分稳定不易飘散，轻松应对;同时采用一体飞碟式悬浮聚能盘，有效引导温度聚集，在避免热辐射逃散，增加锅底受热面积和热效率的同时，更有效避免了糊锅现象的发生，更加适合炖、煮、蒸等操作。
高效节能火候刚刚好
当然，也正是得益于全新的燃烧技术和精准的火力控制模式，全新的魔尔鸳鸯灶BZ8352B也获得了国家一级能效标准。事实上，在国家标准中，燃气灶的热效率要≥50%，而华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B能全面提升，左边的聚能灶热效率高达70%，右边的猛火灶热效率则高达65%。
由此不难看出，在节约能源方面，全新的魔尔鸳鸯灶，可谓力压群雄，远超其他竞争对手。你可别小瞧炒菜上节约的能耗，如果家里人多，或者经常做饭的话，一年下来也能节约不少燃气费呢。
此外，华帝此次推出的魔尔鸳鸯灶还引入了定时关火的设计，双炉头可独立设置关火时间，最长定时时间可达99分钟，时间一到能及时关火，并自动切断气源，安全省心，绝对是煲汤时的最佳选择。
毫无疑问，通过华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B，不难看出华帝这个拥有近30年厨电经验品牌的底蕴，无论从技术角度还是实用性方面来说，此次华帝推出的魔尔鸳鸯灶BZ8352B都堪称行业标杆之作。左右分区炉头有针对性的满足不同菜式的烹饪需求，而预设火力、定时关火等实用功能，更进一步满足了不同人群在面对不同烹饪方式下的细分需求，当属一款实用性与创新性兼备的满分燃气灶，无论你是混进职场的白领人士，还是经验丰富的家庭煮男，华帝魔尔鸳鸯灶BZ8352B值得推荐入手。
