与现在的明火烹饪不同，电磁灶利用多个电磁或红外线加热的炉组成，是利用电磁感应原理让锅具发热，不需要使用燃气，也不会出现明火，这样能有效避免安全隐患，从源头避免燃气爆炸事故的发生。
可以说在推动中国厨房由明火到无明火的演变进程里，电磁炉产业二十多年以来的推广普及功不可没。作为中国国民家电品牌的美的，在其中起到的作用更是举足轻重。美的就深耕电磁加热技术，研发至今已拥有近2000多项电磁技术，立志为中国家庭打造更加适合国民烹饪习惯的电磁灶产品。即将上市的美的智能星厨三灶电磁炉，就是美的在电磁技术上一次新的突破。
美的智能星厨三灶更高效好清洁
智能星厨三灶电磁灶搭配了专用锅具iBox智能防溢探头，智能感温探头能随时测量锅内温度，智能温控能让烹饪变得更简单。其次，美的智能星厨三灶电磁炉还拥有三个灶头，左右2个电磁加热灶，中间1个远红外加热灶，可同时烹饪两菜一汤，再搭配上智能控温技术，一次使用三个灶头也不怕菜会焦糊。
可能有人会担心电磁灶火力是否足够，本身电磁灶的热效率更高，加热速度就要比燃气加热快，而且智能星厨三灶还具有恒匀火230加热技术专利，火力均匀，既可恒温小火煎牛排，也可大火立体包锅，完全满足用户的烹饪需求。同时，由于智能星厨三灶是采用的一体化面板设计，打扫起来很方便，做完饭直接用抹布一抹就能干净，厨房更加美观干净。
据中国城市燃气协会安全管理委员会发布的《全国燃气事故分析报告》统计，全国媒体报道的燃气事故数量整体呈现逐年下降趋势。国内就发生燃气事故544起，燃气烹饪安全问题仍然不容忽视，所以选择一款安全的灶具就很重要。而灶具哪个品牌质量最好?美的智能星厨三灶电磁灶，烹饪过程中不产生明火以及有害气体，不易引起火灾、爆炸等安全隐患，更能保护家庭厨房安全，是一个好选择。
